蜂蜜と水の割合はおおよそ1：3と言った所か。量的には1.7リットルを超えるか、と言う所。
ただイーストをうっかり入れすぎたせいか、発酵過程で結構白く濁ってきたり。
少し揺らせばしゅわしゅわと、微発泡で良い感じ。

｢ん～、瓶の底にイーストも溜まってるし……浮いてきた分は取り除いた方が良さそうだねぇ｣
という訳で浮いて固まったイーストをちょこちょこ排除しつつ、ゆっくり寝かせる事一週間。
後は濾して冷やして呑もうと思った訳なのだが。

｢……うわ、やっぱりイースト多すぎたみたいだなぁ……｣
以前のバナナ酒以上の恐ろしさで倒れていくフィルター部隊。
バナナ酒の様な粘着性ではなく、フィルターにピッタリくっつくイーストの恐怖とその威力。
一度濾し終えた時には十名ほどが殉職していたのだが……。

｢……うわぁ、やっぱりっ！｣
4枚目のフィルターの時だっただろうか、変に折り曲がって漏斗から濾す前の酒が混入したのは。
その結果、底の方に再度イーストの澱が溜まっていた為もう一度濾し直し。

｢ん～、出来たけど炭酸は抜けちゃったかなぁ……まあいいや、レモン果汁混ぜたりすれば美味しそう♪｣
という訳で、濃いめの方の蜂蜜酒は炭酸抜きで完成なのです。
水と1：1で割ってレモン果汁混ぜると甘味もそれ程気にならないかも。

｢他のお酒を寝かせてる間の、手軽に呑めるお酒げっと～♪｣
という訳で、早速楽しんでいたりもするのです(何


……あ、あくまでも作っているのはボクですよ？異界では濃度が1％超えると法に触れるとからしいので。
ええ、薄目の方を仕込んでみたりなんてしてませんです。これからもちょくちょく作ろうなんてとてもとても。


……ついでに黄金の蜂蜜酒～とかボケようとしたのも秘密ですよ？(ぉ