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此処はIFのネットゲーム「KINGDOM OF CHAOS」関連のブログです。対象大陸はNL、時々LGやOLとなっております。最近ゴールデンロア・世界樹追加しました。 知らない人、興味ない人には大して面白くないかと思いますので引き返す事をお薦めしますよ?
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味見をしてみてそろそろか、と考えた。

取り出したるはブルーベリーが漬け込まれた小型の瓶。中身はおよそ1リットルと言った所か。

「実はジャムにしちゃいたいし、準備もオッケー……さて、それじゃあ引き上げっと」
以前の桃ワインとは違う、果実の小ささに少々手間取りながらも引き上げ完了。
ブルーベリーは片手鍋に放り込まれ、酒自体はしっかりと濾しつつ容器の中へ。

「後はこのまましばらく置いて……かなぁ。時間経つとどんな味になるんだろ♪」
ジャムを煮詰めつつ、容器に詰まった酒を見て呟く少女。
……ちなみにジャムはあまり固まらなかったらしく、早々にパンに塗ったりヨーグルトに混ぜて使用予定とか。

そして開いた容器は綺麗に洗い、消毒を施して次の果実酒の準備を進める。

「今度はレモンを漬けてみようっと♪出来たらソーダ割りとか美味しそうだよねぇ……♪」
ウキウキとした気分でレモンの皮を剥き、氷の魔法で閉じ込めて凍らせる。


どうなる事やら?
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レモン酒かぁ
プルラ URL
うちにも4つあるから、漬けてみようかな?
爽やかで飲みやすいとか。

実はレモン単品で漬けたことはなかったり。
何か甘い系の果実(イチゴや桃など)にちょっと補助的に入れてみたりで使うことが多いのです。
レモン酒は
レムレス
果実酒作る時に敢えてレモン入れずに漬け、出来上がったのをブレンドして
酸味を調整出来ると、とある果実酒作りの情報で得たのです♪
それに単体でも炭酸割りとかで楽しめそうでしたので♪

皮は一週間くらいで取り出すのが良いみたいですね~(実は一ヶ月~三ヶ月?

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